วันจันทร์ที่ 16 ตุลาคม พ.ศ. 2560

ทานเห็ดทรัฟเฟิลไม่อั้นที่ Truffle Bar & Ristoronte

เห็ดทรัฟเฟิลเป็นเห็ดที่เมื่อได้ยินชื่อแล้ว สิ่งแรกที่แว่บขึ้นมาในหัวก็คือ ราคาแพง ทำให้ไม่ค่อยมีใครกล้าทานกัน เพราะกลัวจะไม่อิ่ม  แต่พอได้ทานแล้วก็อาจจะมีทั้งคนชอบไม่ชอบ แต่ส่วนใหญ่ก็มักจะชอบ เพราะ กลิ่นและรสชาติที่มีความเฉพาะของเห็ดชนิดนี้ครับ เหตุผลที่แพงนั้นเพราะว่าเป็นเห็ดที่ปลูกยาก ต้องหาตามธรรมชาติ ซึ่งมักใช้หมูในการช่วยหาเห็ดชนิดนี้

ด้วยความหายากและพิเศษของเห็ดชนิดนี้นี่เอง ที่ถ้าหากมีโอกาสได้ลิ้มลอง หลายคนคงไม่ปฎิเสธ วันนี้เราก็เลยมาแชร์ Buffet อาหารที่ทำจากเห็ดทรัฟเฟิลกันครับ

ช่วงนี้มี Promotion Hungry Hub ซึ่งจัดกับร้าน Truffle Bar & Ristoronte ในราคา 899 บาท net ครับ โดยร้านจะอยู่ในซอยสุขุมวิท 26 ลองเข้าไปในเวปและจองกันดูครับ




เข้ามาในร้านก็จะมีเมนูอาหารที่สั่งได้ให้เลือกสั่งกัน


ภาพโต๊ะอาหาร




มาดูอาหารกันบ้าง จานแรกเป็นอาหารเรียกน้ำย่ย บรูเชตต้าครับ มีเห็ดทรัฟเฟิลผสมด้วย แต่รสไม่เด่นชัดนัก


ซุปเห็ด รสชาติเข้มข้นดีครับ


มาถึงจานที่เป็นพระเอก คือ ราวีโอเล หรือเกี๊ยวแบบอิตาเลียน ในซอสทรัฟเฟิลและมีเห็ดทรัฟเฟิล ฝานบางๆให้ได้ทานกัน ซึ่งจะได้สัมผัสเห็ดทรัฟเฟิลแบบเต็มคำ จำกัดการสั่งได้ คนละ 1 จานครับ



สลัดเห็ดทรัฟเฟิล



ริซอตโต้ คล้ายๆข้าวต้ม ใส่ทรัฟเฟิล ทานตอนอุ่นจะอร่อยๆมาก แต่ถ้าปล่อยให้เย็นจะเริ่มเลียนครับ



พาสต้าอีกชนิดหนึ่ง Gnocci ปั้นเป็นก้อนคล้ายบัวลอย แต่ไม่ใช่แนวเท่าไร



พาสต้าอีกชนิด เป็นเส้นแบนอร่อยดีครับ


1 ในเมนูที่น่าสนใจคือพิซซ่า แบบนาโปลี ถ้าเแบบโรมจะเป็นแบบยาวๆครับ


มีน้ำมันมะกอก พริกแห้งให้ปรุง จะมีรสแอบเผ็ดนิดๆ แก้เลี่ยน


 ในระหว่างที่รออาหาร เจ้าของร้านก็จะคอยตรวจตราตามโต๊ะต่างๆ เพื่อพูดคุย และให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารครับ นอกจากนี้ยังเอาเมนูปกติมาให้ดูด้วย ซึ่งเป็นเมนูอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่อาจหาทานได้ยาก แต่ก็มีหลายเมนูที่เป็นเมนูเรียบง่าย ที่ทานกันจริงๆตามบ้านเช่นกันครับ






ตบท้ายด้วยไอศกรีมก้อนใหญ่ ซึ่งนำเข้ามาจากอิตาลีด้วยเช่นกัน


สำหรับรีวิวนี้ ถ้าชอบเห็ดทรัฟเฟิล หรืออยากลองชิมรสชาติ แนะนำให้ไปลองกันนะครับ :D

วันพุธที่ 11 ตุลาคม พ.ศ. 2560

มาทาน Japanese Comfort Food ที่ Kitchen Nigata พร้อมพงษ์

หลังจากได้ไปดูความเรียบร้อยสินค้า PASHA ของเราที่ The Emporium กันแล้ว เราก็มาหาอะไรทานกันครับ เป็นที่ทราบกันดีว่า The Emporium นั้นอยู่ที่พร้อมพงษ์ ซึ่งเป็นพื้นที่ๆมีเอกลักษณ์มากที่เดียว ท่ามกลางความวุ่นวายของกลางเมือง เราก็สามารถใช้ชีวิตอย่างเนิบช้าที่นี่ได้ โดยการเข้าไปยังร้านอาหารต่างๆที่กระจายอยู่ในแถบนี้ วันนี้เรามีร้านอาหารญี่ปุ่นที่น่าสนใจมาแนะนำกันครับ ร้าน Kitchen Nigata ครับ ร้านคิทเช่น นิงาตะนี้ อยู่ริมถนนเลย ถ้าเราอยู่หน้า The Emporium ให้หันหลังให้ห้างแล้วเดินมาทางขวา ประมาณ 200 เมตรก็จะถึงแล้ว 

ร้านนี้พิเศษอย่างไร ? ถ้าใครอยากทานอาหารญี่ปุ่นแบบ Fine Dining แนวไคเซกิ หรือซูชิ ชั้นเลิศ ก็อาจจะไม่เหมาะกับร้านนี้นะครับ แต่ถ้าใครอยากหาร้านที่นั่งสบายๆ ทานอาหารทั่วๆไปที่คนญี่ปุ่นนิยมทาน แนว Comfort Food หรืออาหารที่ไม่ต้องมีพิธีรีตองอะไรมาก เช่น ข้าวไข่เจียว ร้านนี้น่าจะตอบโจทย์อย่างมาก 

หน้าร้านเป็นแบบนี้ครับ มีความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิมมาก


ร้านอาจจะค่อนข้างเก่านะครับ เปิดมานาน แต่มันก็แฝงความคลาสิคและสบายๆ


มีของตกแต่งผสมกัน ทั้งไทยและญี่ปุ่น




มาดูเมนูอาหารกันบ้าง เนื่องจากมาตอนกลางวัน อาหารจึงจะเป็น Set Lunch ครับ ซึ่งราคาจะอยู่ที่ 220 บาท มีให้เลือกมากมาย มีเสิร์ฟชาฟรีด้วย 



อาหารที่สั่ง เอามาแชร์เป็นไอเดียครับ 

อันแรก ชุดข้าวแกงกะหรี่หมู เป็นหมูสับไม่ใช่หมูชิ้น แต่น้ำแกงกะหรี่ก็เข้มข้นดี


เสิร์ฟพร้อมสลัดน้ำมันงา และซุปมิโซะ



จานต่อมาเป็น Ebi Cream Fired กุ้งทอดที่ตอนเสิร์ฟมาดูตัวโตมาก เมื่อกัดเข้าไป จะมีเนื้อกุ้งและครีมภายในครับ แปลกดี ไม่เคยเจอ แต่ระวังร้อน ลวกปากครับ


มาพร้อมข้าว เครื่องเคียง และไข่หวาน


อีกจานเป็นหมูผัด Buta Shoyga หมูแผ่นบาง ผัดออกมาแล้วรสชาติดี


ระหว่างทานไป ก็สัมผัสกับบรรยากาศแบบญี่ปุ่นไปพราง ร้านเปิดทีวีช่อง NHK ลูกค้าส่วนมากก็จะเป็นชาวญี่ปุ่น ทั้งแบบ Salary Man รึครอบครัว คนที่มากันเป็นกลุ่มก็พูดคุยกันสนุกสนาน ส่วนคนที่มาคนเดียวก็มาอ่านหนังสือ หรือมังงะพร้อมทานอาหารไปภายในร้าน เป็นภาพที่เห็นแล้วรู้สึกว่าร้านนี้เป็นร้านที่สามารถทานอาหารญีุ่่นที่มีรสชาติดั้งเดิม และผ่อนคลายไปได้พร้อมๆกันครับ

ตบท้าย จะมีกาแฟเสิร์ฟให้ด้วย


สำหรับรีวิวร้าน Kitchen Nigata ก็จบลงเพียงเท่านี้ครับ แต่เป็นร้านที่แนะนำนะครับ สำหรับใครอยากทานอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ราคาไม่แพงด้วยเมื่อเทียบกับตามห่้าง เสิร์ฟชาฟรี ราคา net ไม่มี vat หรือค่าบริการเพิ่มเติม ลองมาทานกันดูครับ และจะรู้ว่าทำไมแขกของร้านถึงแวะเวียนเข้ามาในร้านไม่ขาดสายเลย

การเดินทาง

BTS : ลงสถานีพร้อมพงษ์ อยู่ฝั่ง The Emporium หันหน้าเข้า เดินมาทางซ้าย ประมาณ 200 เมตร
ราคา : ช่วงกลางวัน 220 บาท

วันพุธที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2560

ไปกันยัง King Power รางน้ำ พบกับร้านอาหารอร่อยๆ และรวม Street Food ดังๆ

ก่อนหน้านี้ใครที่มีโอกาสผ่านไปที่ซอยรางน้ำ คงเห็นว่าKing Power ปิดปรับปรุงมา ซึ่งตอนนี้ก็ได้เปิดให้บริการปกติแล้ว เป็นการยกเครื่องใหม่ที่ทำให้บรรยากาศภายในสวยงาม หรูหราขึ้นมากครับ แต่ในรีวิวนี้อาจจะไม่ได้รีวิวทั้งหมด มาแชร์เกี่ยวกับร้านอาหารที่น่าสนใจแล้วกันครับ 



ปรับปรุงโดมใหม่


มาภายในแถวๆโดม ตอนนี้มี Starbucks มาเปิดแล้วนะครับ ก่อนหน้านี้ไม่มี



กลางโดมมีนิทรรศการเกี่ยวกับในหลวงของเราครับ





ขึ้นมาส่วนร้านอาหารเลยละกันครับ อยู่ชั้น 3 ซึ่งส่วนร้านอาหารนี้ เรียกได้ว่า เป็นหนึ่งในตัวชูโรงของการปรับปรุงใหม่ของ King Power ในครั้งนี้เลยก็ว่าได้ เพราะเค้าได้รวบรวมร้านอาหารต่างๆที่มีชื่อเสียงและน่าสนใจ ถ้าใครชอบกินก็พลาดไม่ได้ที่จะมาทานที่นี้ เพราะร้านอร่อยๆหลายๆร้านที่กระจายอยู่ทั่วกรุงเทพฯ มารวมอยู่ที่นี่


ร้าน Street Food ดังๆ อยู่ใน Thai Taste Hub ครับ  เดี๋ยวกลับมาดู


ส่วน Duty Free ก็ปรับปรุงให้ร่วมสมัยสวยงาม


ถ้าเป็นร้านอาหารแบรนด์ดังๆ ก็จะมีอยู่โซนนอกด้วย มาดูกันว่ามัอะไรบ้าง
ร้านในสุดเป็น Elgaucho ร้านสเต็กอาร์เจนติน่า ย่านอโศกครับ


Nansuttei Ramen ราเมงแชมเปี้ยน 5 สมัย ที่มีสาขาที่พารากอน เอมโพเลี่ยม และที่อื่นๆครับ


พลาโบ ทาร์ตชื่อดังจากญี่ปุ่นก็มีที่นี่นะครับ แต่เปิดวันที่ 6 ตุลาคม




นาราก็มาเปิดเช่นกัน


นอกจากนี้ก็มี Pinkbery / ชานม Koithe / QQ ขนมสำหรับคนรักสุขภาพจากไต้หวันมาเปิดด้วยเช่นกัน

จากร้านข้างนอกมาดูร้าน Street Food กันบ้าง จะรวมกันเป็นเหมือน Food Loft มีที่นั่งสบายๆให้นั่งทานครับ


ร้านหูฉลามไทสกาล่า



ผัดไทยทิพย์สมัย ก็มาเปิดครับ ผัดไทยที่มีรสชาติเฉพาะ ออกหวานหน่อย แต่ชาวต่างชาติชื่นชอบและมักขอให้พาไปลอง ทีนี้ก็ไม่ต้องไปไกลถึงประตูผีแล้ว



ร้านเกาเหลารองเมือง สำหรับคนชอบทานเนื้อสัตว์เน้นๆ



ห่านท่าดินแดง คงไม่ต้องพูดถึงชื่อเสียง ใครชอบห่านก็คงรู้จักร้านนี้เป็นอย่างดี


สาวๆที่ชอบทานข้าวขาหมู ก็ไม่ควรพลาดกับร้านนี้ครับ ข้าวขาหมูจุฬา



ใครอยากทานอาหารน้ำๆ ก็มีลูกชิ้นปลาบรรทัดทองครับ


มีชื่อเสียงมานานกับโรตีมะตะบะ ท่าพระอาทิตย์ บ่อยครั้งที่อยากทานแต่ทอดใจเพราะฝ่ารถติดไปไม่ไหว ตอนนี้ก็ไม่ต้องไปไกลครับ นั่งรถไฟฟ้ามาได้


ร้านติ่มซำของเชฟป้อม






ร้านละมัยหอยทอด มีทั้งเมนูหอยทอด และ ราดหน้าภูเขาไฟ เป็นเมนูที่น่าสนใจดีเลยลองสั่งมาครับ


เสิร์ฟบนกระทะร้อน เส้นราดหน้าติดกับไข่ดาว กรอบอร่อยดี ควันฉุยน่าทาน





กับอีกจานคือผัดไทยกุ้งสดครับ ผักและถั่วงอกตักเองได้เลย


รสชาติก็คล้ายคลึงกับร้านหลักครับ ไม่ต้องกังวลว่าทานแล้วจะผิดหวัง



สำหรับรีวิว แอบมาดูร้านอาหารใหม่ๆที่ King Power ก็มีประมาณนี้นะครับ สำหรับใครชอบทาน Street Food เหล่านีี้ มาที่นี้จะสะดวกมากๆเลย และที่สำคัญสามารถทานอาหารจากร้านดังๆเหล่านี้ได้ในที่เดียว ถ้าเป็นที่อื่นคงเป็นไปไม่ได้ที่จะได้ทนผัดไท แล้วมาทาน QQ เป็นของหวาน เพราะมันอยู่ไกลกันมาก ลองมาทานกันดูครับ