Unatoto From Ueno to Bangkok จากอุเอโนะมาถึงเมืองไทย

ถ้าใครชื่นชอบข้าวหน้าปลาไหล และชอบทานในร้านที่เน้นทำเมนูปลาไหลโดยเฉพาะ อีกทั้งราคาไม่แพง ก็อาจจะคุ้นเคยกับ Unatoto ครับ ซึ่งหนึ่งในสาขาที่ชาวไทยคุ้นเคยเวลาไปเที่ยวก็คือ ที่ตลาดอาเมโยโกะ ย่านอุเอโนะ โตเกียวนั่นเอง ใครที่ติดใจรสชาติของปลาไหลที่นี้ ตอนนี้ก็สามารถทานที่ไทยให้หายคิดถึงได้แล้ว กับ Unatoto ในประเทศไทยครับ ตั้งอยู่ในย่าน Japan Town ด้านหลัง Villa Super Market ตรงข้ามกับ Emporium ครับ การเดินทางก็มาด้วยรถไฟฟ้าลง สถานีพร้อมพงศ์ก็สะดวกมากเช่นกัน เนื่องจากแถวร้านหาที่จอดค่อนข้างยากครับ

เมื่อเดินเข้าไปด้านหลัง Villa ก็จะพบกับร้าน สีแดงสดเด่นชัดแน่นอนครับ

ร้านยังถือว่าเพิ่งเปิดไม่นานครับ จึงมีคนรออยู่พอสมควรเลย อาจจะต้องรอ 30 - 45 นาทีได้ เพราะโต๊ะไม่มาก แต่คนอยากทานมีเยอะ ซึ่งบริเวณด้านหน้าก็จะมีหน้าต่างให้ชมการปรุงปลาไหลให้รู้สึกอยากทานยิ่งขึ้นไปอีกครับ

รอซักพักก็ได้เข้ามาทานแล้ว ข้างในก็สีแดงสดไม่แพ้ด้านนอก

แน่นอน เมนูก็จะมีแต่ปลาไหลครับ ขออภัยที่ไม่ได้ถ่ายมาด้วย ขอรีวิวตามที่สั่งละกันนะครับ

Unadon Double : ข้าวหน้าปลาไหลแบบเพิ่มปลาไหลอีกชิ้นครับ 

แบบถ้วยเล็ก เป็นชิ้นเล็กๆครับ

เมนูจะเป็นแบบเดี่ยวๆ เราต้องสั่งเครื่องเคียงเพิ่ม เช่น สลัดมันฝรั่ง 50 บาทครับ

มาจัดเรียงเป็นชุดๆดู น่าทาน

หนึ่งเมนูที่แนะนำคือ บิคคูริจู ครับ จะเป็นปลาไหลเหยียดยาวมาทั้งตัว ไม่มีการตัด ข้อดีคือได้มีโอกาสลิ้มรสปลาไหลในแต่ละส่วนนั่นเอง

ถ่ายแบบครบทุกเมนูที่สั่งมา

โดยรวมเป็นร้านข้าวหน้าปลาไหลที่คุณภาพถือว่าเกินราคานะครับ ความหอมของการย่างด้วยเตาถ่าน ทำให้หนังแอบกรอบนิดๆ และความนุ่มของเนื้อใน ประกอบกับน้ำซอสรสกลมกล่อมไม่หวานเกินไป ทำให้ร้านนี้เป็นอีกร้านที่คนชอบเมนูปลาไหลควรมาลองครับ

มาทาน Japanese Comfort Food ที่ Kitchen Nigata พร้อมพงษ์

หลังจากได้ไปดูความเรียบร้อยสินค้า PASHA ของเราที่ The Emporium กันแล้ว เราก็มาหาอะไรทานกันครับ เป็นที่ทราบกันดีว่า The Emporium นั้นอยู่ที่พร้อมพงษ์ ซึ่งเป็นพื้นที่ๆมีเอกลักษณ์มากที่เดียว ท่ามกลางความวุ่นวายของกลางเมือง เราก็สามารถใช้ชีวิตอย่างเนิบช้าที่นี่ได้ โดยการเข้าไปยังร้านอาหารต่างๆที่กระจายอยู่ในแถบนี้ วันนี้เรามีร้านอาหารญี่ปุ่นที่น่าสนใจมาแนะนำกันครับ ร้าน Kitchen Nigata ครับ ร้านคิทเช่น นิงาตะนี้ อยู่ริมถนนเลย ถ้าเราอยู่หน้า The Emporium ให้หันหลังให้ห้างแล้วเดินมาทางขวา ประมาณ 200 เมตรก็จะถึงแล้ว 

ร้านนี้พิเศษอย่างไร ? ถ้าใครอยากทานอาหารญี่ปุ่นแบบ Fine Dining แนวไคเซกิ หรือซูชิ ชั้นเลิศ ก็อาจจะไม่เหมาะกับร้านนี้นะครับ แต่ถ้าใครอยากหาร้านที่นั่งสบายๆ ทานอาหารทั่วๆไปที่คนญี่ปุ่นนิยมทาน แนว Comfort Food หรืออาหารที่ไม่ต้องมีพิธีรีตองอะไรมาก เช่น ข้าวไข่เจียว ร้านนี้น่าจะตอบโจทย์อย่างมาก 

หน้าร้านเป็นแบบนี้ครับ มีความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิมมาก

ร้านอาจจะค่อนข้างเก่านะครับ เปิดมานาน แต่มันก็แฝงความคลาสิคและสบายๆ

มีของตกแต่งผสมกัน ทั้งไทยและญี่ปุ่น

มาดูเมนูอาหารกันบ้าง เนื่องจากมาตอนกลางวัน อาหารจึงจะเป็น Set Lunch ครับ ซึ่งราคาจะอยู่ที่ 220 บาท มีให้เลือกมากมาย มีเสิร์ฟชาฟรีด้วย 

อาหารที่สั่ง เอามาแชร์เป็นไอเดียครับ 

อันแรก ชุดข้าวแกงกะหรี่หมู เป็นหมูสับไม่ใช่หมูชิ้น แต่น้ำแกงกะหรี่ก็เข้มข้นดี

เสิร์ฟพร้อมสลัดน้ำมันงา และซุปมิโซะ

จานต่อมาเป็น Ebi Cream Fired กุ้งทอดที่ตอนเสิร์ฟมาดูตัวโตมาก เมื่อกัดเข้าไป จะมีเนื้อกุ้งและครีมภายในครับ แปลกดี ไม่เคยเจอ แต่ระวังร้อน ลวกปากครับ

มาพร้อมข้าว เครื่องเคียง และไข่หวาน

อีกจานเป็นหมูผัด Buta Shoyga หมูแผ่นบาง ผัดออกมาแล้วรสชาติดี

ระหว่างทานไป ก็สัมผัสกับบรรยากาศแบบญี่ปุ่นไปพราง ร้านเปิดทีวีช่อง NHK ลูกค้าส่วนมากก็จะเป็นชาวญี่ปุ่น ทั้งแบบ Salary Man รึครอบครัว คนที่มากันเป็นกลุ่มก็พูดคุยกันสนุกสนาน ส่วนคนที่มาคนเดียวก็มาอ่านหนังสือ หรือมังงะพร้อมทานอาหารไปภายในร้าน เป็นภาพที่เห็นแล้วรู้สึกว่าร้านนี้เป็นร้านที่สามารถทานอาหารญีุ่่นที่มีรสชาติดั้งเดิม และผ่อนคลายไปได้พร้อมๆกันครับ

ตบท้าย จะมีกาแฟเสิร์ฟให้ด้วย

สำหรับรีวิวร้าน Kitchen Nigata ก็จบลงเพียงเท่านี้ครับ แต่เป็นร้านที่แนะนำนะครับ สำหรับใครอยากทานอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ราคาไม่แพงด้วยเมื่อเทียบกับตามห่้าง เสิร์ฟชาฟรี ราคา net ไม่มี vat หรือค่าบริการเพิ่มเติม ลองมาทานกันดูครับ และจะรู้ว่าทำไมแขกของร้านถึงแวะเวียนเข้ามาในร้านไม่ขาดสายเลย

การเดินทาง

BTS : ลงสถานีพร้อมพงษ์ อยู่ฝั่ง The Emporium หันหน้าเข้า เดินมาทางซ้าย ประมาณ 200 เมตร
ราคา : ช่วงกลางวัน 220 บาท

กินซูชิให้อร่อย ต้องนั่งเคาท์เตอร์ดูเชฟปั้น @ Miyatake, Central World

สำหรับการทานซูชิ ถ้าอยากให้ได้อารมณ์จริงๆ เราก็ควรจะนั่งเคาท์เตอร์ หรือซึเคบะและดูเชฟปั้นให้เราทานนะครับ เราจะได้เห็นขั้นตอนต่างๆในการทำ ไม่ว่าจะเป็นการเตรียมวัตถุดิบ การแร่เนื้อปลา และการปั้นข้าว ดูแล้วเหมือนการแสดงอย่างหนึ่ง ซึ่งจะทำให้ดื่มด่ำกับซูชิได้มากขึ้น

Miyatake เป็นอีกร้านหนึ่งที่เนื้อปลาสคครับ เนื่องจากส่งตรงด้วยเครื่องบินจากการบินไทยเลย (ตามใบรายละเอียดบนโต๊ะ) ซูชิที่ขายนั้นก็มีทั้งแบบคำและแบบเซทครับ 

สำหรับรายละเอียด ไว้จะมาแชร์ต่อนะครับ :)