ถ้าพูดถึงร้านซูชิในกรุงเทพ มูเกนได ก็คงเป็นหนึ่งในร้านที่หลายๆคนน่าจะเคยได้ยินชื่อนะครับ มูเกนไดตั้งอยู่ที่ทองหล่อ ซึ่งอาจจะไกลไปสำหรับหลายๆท่านที่ต้องทำงานและเป้นเรื่องที่ลำบากในการฟันฝ่ารถติดไปทานถึงทองหล่อ วันนี้จึงมี mini review ร้าน Muteki มาให้ลองดูกัน ร้าน Muteki ตั้งอยู่ที่ตึก Empire ซึ่งน่าจะสะดวกสำหรับคนทำงานในวันธรรมดา หรือใครที่เกิดอยากทานปลาดิบในช่วงพักเที่ยง รวมถึงราคาไม่แรงเท่าสาขาแม่
รูปแบบการตกแต่งร้าน Muteki เป็นแบบสบายๆร่วมสมัย แต่ยังมีกลิ่นไอของญี่ปุ่น จากการใช้ไม้เป็นหลักในการตกแต่ง
ถ่ายภาพบนโต๊ะเล่นๆ มีผ้าเปียกตามภาพไว้เช็ดมือตามธรรมเนียมญี่ปุ่นครับ
ภาพขวดเหล้าภายในร้าน
เนื่องจากมื้อนี้ค่อนข้างเร่งรีบเล็กน้อยภาพจึงไม่เยอะครับ มารีวิวที่อาหารเลยละกัน
ออเดิร์ฟสั่ง Sake Sashimi ครับ หรือแซลมอนซาชิมิ
สามชิ้น 350 บาท แต่ๆละคำนั้น เนื้อแซลมอนนั้นอร่อยมาก รู้สึกได้ถึงความสด และความมันนิดๆ เนื้อนุ่ม เหมาะเป็นอาหารเริ่มต้น
จากนั้นก็เมนูที่เรียกว่าเป็น Signature ของร้านเลยก็ว่าได้ คือ Engawa Lavadon ข้าวหน้าครีมปลาตาเดียว ราดมายองเนสและโรยเครื่องเทศ วางมะนาวฝานไว้ด้านบน อร่อยสมเป็น Signature เลยครับ (ดูเหมือนหลายคนจะมาเพื่อกินชามนี้นะ) ชามนี้ถ้าใครชอบเอนกาวะและความมันจะต้องประทับใจแน่นอน แต่ถ้าไม่ค่อยชอบมันก็อาจไม่ประทับใจนัก
ความมันของปลา รสของมายองเสและเครื่องเทศ เข้ากันได้เป็นอย่างดี รวมถึงกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวของมะนาวฝานนั้นเยี่ยมครับ ราคา 380 บาท
สั่งเป็นชุดจะมีผลไม้ให้ด้วยครับ
โดยรวมแล้วเป็นร้านที่อร่อย และสะดวกสบายมากสำหรับคนที่ทำงานในออฟฟิศในวันธรรมดาที่เร่งรีบ แต่คิดถึงรสชาติของปลาดิบครับ
การเดินทาง :
ฺBTS : ลงช่องนนทรี เดินไปที่ตึกเอมไพร์ ด้วยทางเชื่อมและลงไปข้างล่าง 1 ชั้นครับ
