ใครที่ชื่นชอบทงคัตซึ และมีโอกาสไปญี่ปุ่น น่าจะมีโอกาสผ่านตา (หรือผ่านลิ้น) มาบ้างแล้ว กับทงคัตซึร้านนี้ "ยาบาตง" (Yabaton) ซึ่งเป็นทงคัตซึที่แตกต่างไปจากร้านทงคัตซึอื่นๆในไทย ตรงที่มีมิโซะแดงราดลงบนทงคัตซึด้วย เรียกว่า มิโซะคัตซึ (Miso Katsu) ครับ ต้นตำรับของร้านนี้อยู่ที่เมืองนาโกย่า และมีสาขากินซ่า และเมืองอื่นๆด้วย
พอดีมาเจอร้านนี้อย่างไม่คาดฝัน ทำให้ดีใจที่ได้ทานอีกครั้งกับ ยาบาตง สาขาแรกในไทย อยู่ที่ J Avenue ทองหล่อครับ ตรงลานจอดรถส่วนขยาย
ที่จำได้แม่นเลยก็คือโลโก้ของร้านเป็นหมูอ้วนน่ารักครับ แต่หนนี้เป็นหมูสวัสดีด้วย
ด้านหน้าร้านตรงลานจอดรถครับ
พอดีมาช่วงปีใหม่และยังเช้าอยู่ คนจึงยังไม่แน่นครับ
อีกซักรูป
มาที่อาหารกันบ้าง อาหารนั้นจะเป็นแกงกระหรี่ และของทอดหลายๆแบบ ไม่ใช่แค่หมู เช่น หอยเชลล์ และหอยนางรม แต่อยากให้ลองทงคัตซึดูก่อนนะครับ
และพระเอกของงานก็มาครับ มิโซะคัตซึ สั่งแบบเป็น Set 340 บาท หมูที่กรอบกำลังดี ราดด้วยซอสมิโซะที่ไม่หวานไป รสชาติกลมกล่อม ทำให้เมนูนี้เป็น 1 ในใจเลย
ขากลับถ่ายรูปหมูชุดไทยประจำชาติครับ :)
ร้านนี้เป็นอีกร้านหนึ่งที่มีหมูทอดมิโซะที่อร่อยมาก แต่ถ้าเกิดใครยังไม่สะดวกจะมาที่นี่ ที่ร้าน Omu และ Otoya ก็มี menu นี้เช่นกัน ลองทานดูแล้วเปรียบเทียบกันนะครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น